Här försöker vi samla produkter som kan vara gjorda av animaliska ämnen och/eller är producerade i en process där animalier ingår. Tyvärr finns det ofta animalier i produkter som man inte ens i sina vildaste drömmar kunde tänka sig innehåller något från djur.

Ett enkelt sätt att ta reda på om en produkt innehåller animaliska ämnen är att läsa innehållsförteckningen. Tyvärr står det inte alltid om källan till de olika ämnena i en produkt kommer från växt- eller djurriket. Arbetet med att hålla en sådan här lista uppdaterad är krävande. Vi försöker uppdatera listan efter bästa förmåga. Var dock medveten om att vissa uppgifter nedan kan vara relativt gamla och därmed är det inte säkert att de fortfarande gäller.

Livsmedel

Godis

Det finns gelatin och slaktavfall i nästan allt godis, i synnerhet lösgodis. Choklad kan vara gjord på animaliska produkter.

Potatatischips

Många tillverkare använder vassla som smakförstärkare. Som tur är finns det många veganska potatischips, t ex Estrellas grillchips. Nästan alla lättsaltade chips är veganska.

Ost

Görs oftast av komjölk, som man får att koagulera genom att tillsätta löpe (kalvmage). Det blir dock allt vanligare med vegetabilisk löpe. Det finns många ostar som inte innehåller animalier. Klicka här för en lista.

Margarin

De flesta margariner innehåller tyvärr mjölk/mjölkpulver och ibland även mono- och diglycerider från animalisk källa. Som tur är har det på senaste tiden kommit flera vegetabiliska margariner.

Potatissallad

Innehåller ofta flera animaliska e-nummer/tillsaster. Läs också recept på vegansk potatissallad.

Bröd

Många bröd är veganska, men tyvärr innehåller en del animaliska fetter och ämnen. Ofta saknar innehållsdeklarationen information om ingredienserna kommer från växt- eller djurriktet. En del bagare smörjer sina formar med djurfett.

Bakverk

Är ofta gjorda på animalier i någon form, t ex animaliskt margarin. Brödformarna kan vara smorda med animaliskt fett. Grädden på bakelser och tårtor innehåller ofta gelatin för att få rätt konsistens. Gelé är nästan alltid gjord på gelatin.

Socker

En del socker renas genom benkolsfilter eller bleks med hjälp av benkol. Den danska sockertillverkaren Dansukker som säljer mycket socker i Sverige använder ej några animaliska tillsatser i produktionen. I Storbritannien är "Tate and Lyle" och "Billingtons sugars" fria från djursubstanser.

Pasta

Innehåller ibland ägg. Äggfri pasta finns i mängder. Undvik fallgropparna och läs innehållsdeklarationen.

Vinäger

Kan filtreras genom t ex gelatin. Detta gäller t ex Druvan rödvinsvinäger som säljs på bl a Ica.

Äpplen

I Storbritannien är de glänsande röda washingtonäpplerna polerade med shellack.

Citrusfrukter och andra frukter/grönsaker

För att citrusfrukterna ska hålla sig längre behandlas de med vax. Vaxet täpper till de mikroskopiska hålen i frukten och gör så att fuktigheten inne i frukten stannar kvar längre. Vaxet är en blandning av bivax och antimögelmedel. Om man skrubbar frukten under varmt vatten och med en ganska grov borste kan man få bort allt bivax och 80% av antimögelmedlet. Detta gäller de flesta citrusfrukter och även många andra frukter och grönsaker som skall hålla sig färska under en längre tid. Vegetabiliskt alternativ till bivax är karnaubavax (E 903).

Torkade bananer

Många är doppade i honung. I Storbritannien nämner man ofta inte ens detta på etiketten.

Alkohol

Filtreras (renas) efter jäsningen genom ett filter som ofta består av t ex benkol och gelatin. Det gäller de flesta viner, ölsorter, spritsorter och vodka. Undantag finns. Samtliga tyska, buteljimporterade, ölsorter är gjorda enbart på malt, humle och vatten. I Storbritanniena är öl (besk) ofta filtrerad genom fiskbloss. Många beska öl i flaska och de flesta lagrade öl är veganska. Guinness och Murphys filtreras genom fiskbloss och är således ej veganska (källa 2005-03-11). Ägglikör är inte passande för veganer och Campari (sprit) innehåller karmin. I Systembolagets broschyr för allergiker kan man se vilka alkoholsorter som inte innehåller djur.