Gräslökssås (4 port)
En utsökt sås till lite festligare tillställningar

1 dl vitt vin
1 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl sojagrädde
0,5 tsk salt
1-2 krm vitpeppar
1 dl finklippt gräslök
1 msk mjölkfritt margarin

Koka upp vin, vatten och buljong i en kastrull. Visp ner sojagrädden och koka såsen 10-15 minuter på stark värme. Vispa då och då. Smaksätt med kryddorna, gräslöken och klicka i margarinet. Låt såsen koka upp.

Sojagräddesås (4 port)
God och enkel att tillreda

2.5 dl sojagrädde (1 paket)
2-3 msk ketchup
paprikakrydda
örtsalt
svartpeppar
Örter (basilika, oregano, etc)

Blanda allt i en skål. Använd gärna sojagrädde som stått sig kall i kylen eller om rumsvarm sojagrädde används så låt gärna den färdiga såsen stå i kylen en stund före servering. Såsen passar till de flesta maträtter.